Suite de notre dossier "Zoom sur le Bed and Breakfast à la française".
42 000 euros. C’est le budget moyen que l’on doit investir si l’on veut faire une chambre d’hôte, selon Gîtes de France. Une somme rondelette qui peut être rentabilisée si on arrive à séduire une clientèle. Mais ouvrir une chambre d’hôte est un projet autrement plus profond qu’un simple projet financier. C’est avant tout un savoir-faire qui ne s’improvise pas.
Convivialité
Plaisir de recevoir, plaisir de rencontrer. Tout propriétaire d’une chambre d’hôte doit être animé par un amour du contact et du relationnel qui jouera sur la qualité de l’accueil. Un point d’autant plus important que contrairement aux gîtes, les hôtes prennent le petit-déjeuner préparé par l’habitant et peuvent même, dans le cas de tables d’hôtes, être amenés à partager une table familiale.
De retour sur les bancs de l’école
Seniorjadore