Bien se nourrir est un besoin primaire gage d’une bonne santé à tout âge. Mais chez les personnes âgées, population plus vulnérable, cette préoccupation revêt une importance majeure puisqu’une bonne alimentation contribue à diminuer les effets du vieillissement.

Forts de ce constat, la nutrition chez les seniors est devenue un enjeu public. Et le ministère de la santé et de la solidarité a mis en place un programme national nutrition santé (PNNS) en 2001. A l’aune du premier plan, le PNNS 2 qui porte sur la durée 2006-2010, vise à améliorer l’état de santé de la population française en préconisant une alimentation équilibrée.

Autant d’initiatives qui tendent à sensibiliser les personnes âgées en leur donnant des conseils précieux.